Hruškové muffiny s ořechy

Přidáno před 5 months

Hruškové muffiny s ořechy

Není muffin jako muffin, tento muffin chutná skoro jako opravdický. Víc vám nevysvětlím, jelikož je to hláška Michala, který tímto ohodnotil tyto muffiny. Jsou prostě výborný.

125 g změklého másla

200 g oloupaná hrušky na malé kostičky

100 g krupicového cukru

2 lžíce vanilkového cukru

50 g pralinkové směsi (z minulého receptu čokoládový dezert)

2 vejce

75 ml mléka

150 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

Na drobenku:

60 g vlašských ořechů

60 g hladké mouky

0,5 lžičky skořice

špetka muškátového květu

60 g třtinového cukru

60 g změklého másla

Máslo vyšlehejte s oběma cukry do pěny, vmíchejte pralinkovou pastu. Postupně zašlehejte vejce. Přidejte mléko a mouku s práškem do pečiva a vmíchejte hrušky. Směs nandejte do připravených papírových košíčků na muffiny, které jsem si připravila do muffinového plechu. Těsto mi vyšlo na 12 muffinů. Ingredience na drobenku zamíchejte dohromady a ozdobte muffiny před pečením. Dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C na 20 minut

Tyto muffiny se určitě stanou častým dezertem naší rodiny, asi proto, že jsou jako opravdové :-).