ČOKOLÁDOVO-RUMOVÉ KULIČKY

Přidáno před 6 months
ČOKOLÁDOVO-RUMOVÉ KULIČKY

Tyhle nepečené kuličky jsem jako malá vždycky zbožňovala a pamatuju se, že každé Vánoce zmizely skoro první. Recept od mojí babičky se původně jmenuje bebe kuličky. Bebe byl prý dřív název pudingu, ale v dnešní době ten název nejspíš evokuje něco jiného (něco, co můj manžel, hlavně kvůli té reklamě, nesnáší, tak pšššt :)) Tak jsem je nazvala jednoduše jako kuličky čokoládové:)

Ingredience:
cca 70 kuliček, záleží jak budete dělat velké

200 g moučkového cukru
200 g másla
1x čokoládový puding (prášek)
1x lžíce rumu
1x lžíce kakaa

+ kokos, mleté oříšky nebo podle chuti na obalování

Postup:

  • Metličkami vyšlehejte povolené máslo s ostatními ingrediencemi. Vznikne krém, který nechte tak 30 minut zatuhnout v lednici. 
  • Na talíř nasypte kokos (nebo něco na obalování podle chuti). Lžičkou odebírejte malé kousky a pokládejte na kokos na talířku. Samotná hmota by šla v kuličku ukoulet hodně špatně. Jak je plná másla, rychle se rozpouští. S pomocí kokosu ( nebo oříšků) jde kulička ukoulet o dost lépe.
  • Hotové kuličky nechte ještě zatuhnout na tácu každou zvlášť, ať se neslepí a po zatuhnutí už můžete sesypat do krabičky. 
  • Uchovávejte v chladu, po chvíli na míse změknou.